笔者从事畜牧工作25年,一直关注肉牛养殖业的发展。笔者认为,中国的肉牛养殖业还是一个没有长大的孩子,至少在河北省石家庄市是这样。 在还是计划经济年代的1985年,笔者第一次接触到肉牛养殖企业,那是一家以出口香港活牛为主的企业,经与当时的企业负责人座谈美国奶农把乳牛当肉牛出售 (洛杉矶综合电)因为国内外需求下降导致牛奶价格大跌,美国奶牛养殖业面临极大困境,过去半年已有两人走上绝路。有些奶农被迫把乳牛当肉牛出售,有些耗费毕生积蓄苦苦硬撑,有些干脆该行了。 美国牛奶第一大州加利福尼亚,受打击最为惨重。这里的1800家乳牛场由于饲料价格高涨,经济又不佳,部分养殖场转而饲养体形只有肉牛一半、胃口小、产肉量却相对较高的“高效率”迷你牛。 据新加坡《联合早报》援引《洛杉矶时报》报道,居住在内布拉斯加州的皮特森夫妇,就是决定放弃普通肉牛,改养迷你牛的农户之一。将为宁夏草畜产业持续健康发展提供有力科技支撑。 草畜产业是宁夏农业五大战略主导产业之一。到2012年,全区羊只饲养量将达到1500万只,肉牛200万头,奶牛80万头,人工草地面积1000万亩。完善各畜牧经济组织之间的合同契约、自治章程,外联市场,内联区户,提供品种改良、疫病防治、市场销售等全方位服务。引进优良种公牛冻精改良本地肉牛,发展三元杂交猪,引进波尔山羊等优质品种并开展人工受精。今年以来,已为养殖户提供咨询8500人次,组织外销生猪、肉牛、山羊1.2万头,实现畜牧业收入8000多万元。笔者从相关部门获悉,丰都县肉牛养殖项目被纳入市外国专家局2009年度“千村引智示范项目”计划。不到6个月,薛飞就为当地村民办了3件事:引资1500万元,创办了宏佳石料场,吸纳38名返乡农民工到公司就业;指导村民建起养牛厂,肉牛存栏量达500余头;带头承包100亩大方烟田, 引领村民发展优质、高效、生态现代农业2600亩。 据了解,市外国专家局在各区县申报的众多引才引智项目中,经严格筛选,认真研究,确定了21个项目列入重庆市2009年度“千村引智示范项目”计划,丰都县肉牛养殖项目名列榜首。其中,奶牛养殖小区22个、配套建设标准化榨奶站22个、肉牛养殖小区6个、生猪养殖小区6个、家禽养殖小区3个、蜂养殖小区6个、鹿养殖小区7个,在标准化规模养殖上实现一个较大突破。 第三,加强畜禽良种体系建设。遵循畜禽良种体系“保护、复壮、引进、育种”相结合的建设方针3名首席专家及项目团队已进驻西夏区,为其正在实施的肉牛养殖、设施蔬菜、有机枸杞的特色项目,提供技术服务和技术支撑。西夏区农牧局局长岳泰肉羊和告诉记者:“以前镇北堡镇团结村的农民,种植一亩普通品种的枸杞收入在500元～1000元。现在在专家的指导下,种植有机枸杞,每亩每年可收入两三千元。这也大大激发了养殖户的热情,仅庄头乡去年就新建肉牛养殖小区16个,发展养牛专业村18个,该乡小营村、高家村存栏肉牛1800头以上。贾鲁河滩鱼鸭混养基地带动了市场、销售组织的发展,以及蛋品加工业、运输业、饲料加工业等相关产业的兴起,年创产值7亿多元。 标准化。该县把畜产品的质量安全管理工作纳入政府目标管理。肉牛养殖让村里人踏上致富之路 第一食品网 2009-5-5 14:47 多年经营、见多识广使白兴明成了肉牛养殖的内行,善于总结是他这个精明生意人的一个特点。对于温棚养牛,白兴明总结了四大好处:冬暖夏凉环境好,减少运动不掉膘,干净卫生少生病,肉质优良价钱高。 近几年,在白兴明的带动下,吉家河村养肉牛、贩牛业得到迅速发展。到去年底,全村肉牛存栏突破了1000头。